Совсем недавно в продаже появилась необычная по внешнему облику рыба. Название рыбы мало кому покажется знакомым. Плоская, похожая на камбалу рыба, имеет малоприятную внешность. На фото хорошо видно, что она обладает коротким телом и массивной головой, на которой выразительно выделяются большие выпученные глаза. Отсутствие информации о рыбе Дори и малоприятная внешность, не располагают к большому потребительскому спросу. Чтобы не отпугивать покупателей, чаще всего Дори можно увидеть в продаже без головы или разделанной на филе, так она выглядит менее страшно. Вопреки своему внешнему виду рыба эта очень вкусная и полезная.
Что за рыба, где водится
Странный внешний вид рыбы объясняется достаточно просто. Дори – это хищная порода, которая обитает в самых глубинных водах. Ей практически не достаётся солнечного света. Тело рыбы похоже на камбалу, оно сплющено от высокого давления воды, с крупной головой и выпученными глазами. Чешуи почти нет, а плавники покрыты острыми шипами. Орео – дори, так рыба значится в биологической классификации, считается частью семейства Солнечниковых.
Размороженная в магазине
В естественной среде обитания
Свежевыловленная
В таком виде импортируют
Как вырезается филе
Филе
Такие блюда можно приготовить
Средний размер особи 30-40 см, вес меняется в зависимости от возраста и достигает 1,5 кг. Рацион дори преимущественно составляет сельдь, которая мигрирует на глубину до 200 метров. Промышленный вылов происходит у берегов Новой Зеландии. Тихий и Индийский океаны, Атлантика и побережье Австралии, это те регионы, где также может водиться рыба. Принадлежность дори к морским породам, условия и среда обитания позволяют назвать особь экологически чистым продуктом. Её импортируют в Россию и страны СНГ.
Читайте также:
Мясо рыбы белого цвета, мелких костей нет, а большие легко удаляются при чистке. Продавцы часто сравнивают дори с камбалой или палтусом, но общего между ними мало. По фото рыба действительно напоминает камбалу, а палтус схож с солнечником (ещё одно название особи) по вкусу. Отличием дори считается круглое чёрное пятно. Оно расположено с двух сторон посреди брюха тушки.
Самая экзотическая рыба в Беларуси
На прилавках супермаркетов Минска дори появилась относительно недавно. Многие до сих пор ломают голову, что это за рыба, чем она полезна, как ее готовить и т.д. Несмотря на невысокую цену и пока еще низкий спрос, следует знать, что состав данной рыбы значительно ценнее многих морских деликатесов.
По мнению покупателей, дори имеет странный внешний вид. У нее большое плоское тело и голова внушительных размеров. Зато практически отсутствует чешуя, что значительно облегчает разделку рыбы. Внешне дори напоминает камбалу, а по вкусу ближе к палтусу. Из-за того, что глаза у дори выпученные, ее зачастую продают уже без головы.
Не стоит бояться этой необычной рыбки! Главное, купить качественную тушку и правильно её приготовить.
Полезные свойства
Совсем непримечательная с виду рыба имеет довольно ценный состав. Полезные свойства дори обусловлены наличием большого числа витаминов и минералов. Причём в составе продукта присутствуют те компоненты, которые нельзя получить из растительной пищи.
Польза рыбы заключается в:
- Стимуляции деятельности мозга и улучшение памяти.
- Нормализации водно-солевого баланса.
- Питание организма Омега 3 кислотами, которые сокращают возможность образования болезней сердца, сосудов, артроза и артрита.
- Улучшение работы зрительного аппарата.
- Освобождение кровеносной системы от ненужного холестерина и шлаков. Тем самым дори служит хорошей профилактикой развития тромбов и гипотонии.
- Восстановление организма при стрессах или депрессиях.
- Укрепление иммунной системы.
- Защите клеток от преждевременного старения, поражения вирусами или бактериями.
- Стимуляции репродуктивных функций организма.
- Повышение свёртываемости крови и улучшение её состава в целом.
- Улучшение состояния волос и ногтей, ускорение их роста.
- Укрепление эмали зубов и костных тканей.
- Нормализации работы эндокринной системы.
Полезна ли дори при беременности и грудном вскармливании
Рыба в период вынашивания ребенка и при вскармливании младенца грудным молоком не только полезна, но и рекомендована врачами. Благодаря содержащимся в составе витамину Е и С осуществляется положительное влияние на репродуктивную систему и улучшение иммунной системы женщины.
Важно! Из-за низкой гипоаллергенности продукта женщинам, кормящим младенца, можно вводить рыбу в рацион, не боясь проявления аллергической реакции.
При заболеваниях
При наличии каких-либо болезней меню пациента советуем обсудить с врачом. Чаще всего терапевт рекомендует придерживаться достаточно строгой диеты. Но разнообразие в блюдах тоже должно присутствовать, поэтому совсем исключать рыбу из рациона больного не стоит. Главное, есть продукт в ограниченном количестве и правильно готовить.
-
Читайте также:
При панкреатите
При острой атаке заболевания не стоит есть рыбу вообще. Как только состояние пациента немного стабилизируется, можно аккуратно вводить в меню нежирные сорта, в числе которых находится дори. Его филе имеет схожие питательные свойства с треской. Этот продукт не вредит поджелудочной железе, а например, паровые котлеты из нежного мяса дори принесут лишь пользу.
При сахарном диабете
Орео-дори рекомендована для употребления пациентам с сахарным диабетом, так как в её составе значится высокое содержание белка. Он стабилизирует показатели сахара в крови и предостерегает организм от дальнейшего развития болезни.
При избыточном весе и похудении
При похудении морские сорта рыб намного полезнее речных. Такая малокалорийная порода, как дори как раз рекомендована к употреблению. Она насыщает организм, в течение долгого времени позволяет не чувствовать голод. Небольшая порция солнечника (всего 200 грамм) на 25 процентов восполняет суточную норму жиров и до 50 процентов – белков. Эту рыбу советуем есть при диетическом питании и во время активных занятий спортом, для увеличения мышечной массы.
Можно ли рыбу дори детям?
Блюда из рыбы необходимо включать в рацион ребенка с раннего возраста. Мясо дори идеально подходит для употребления малышом с 2 лет. Калорийность дори невысока, жирность практически отсутствует, внутренняя структура не имеет мелких костей, на вкус рыба очень нежная.
Мясо дори — богатый источник йода и фтора. Эти вещества нужны для здоровья щитовидной железы, которая отвечает за правильное развитие ребенка.
Блюда из рыбы дори практически не провоцируют аллергических реакций. А при приготовлении отсутствует неприятный аромат, отпугивающий маленьких гурманов.
К тому же рыбка Дори знакома малышам по мультфильму «В поисках Немо».
Калорийность и состав
Несмотря на низкую цену дори, и невысокий спрос, состав рыбы во многом ценнее других морских деликатесов.
Порция в 100 грамм содержит:
- 8 грамм жиров;
- 19,25 грамма белков;
- 1,54 грамма углеводов.
Из минералов в солнечнике содержатся:
- йод;
- фтор;
- фосфор;
- калий;
- железо;
- цинк;
- марганец;
- натрий.
В 100 граммах рыбы содержится следующая дозировка витаминов:
- В 1 или тиамин – 0,016 мг;
- В 2 или рибофлавин – 0,4 мг;
- В 5 или пантотеновая кислота – 0,047 мг;
- В 6 или пиридоксин – 0,024 мг;
- В 9 или фолиевая кислота – 2,13 мг;
- А или каротин – 21,7 мг;
- С – 1,24 мг;
- РР – 0,2 мг;
- К или филлохинон – 0,11 мг.
Такой богатый состав предполагает низкую калорийность дори.
| Способ приготовления | Количество ккал на 100 грамм |
| Жареная рыба | 114 |
| В варёном виде | 93 |
| В мультиварке | 95 |
| Запечённая в духовке | 95 |
В мультиварке с овощами
Калорийность на 100 гр блюда 124,68 ккал
Белки — 11,62 гр.,
Жиры — 6,63 гр.,
-
Читайте также:
Углеводы — 4,24 гр.
Ингредиенты:
- тушка рыбы — 450-500 грамм;
- лук репчатый — 1 штука;
- морковь — 1 некрупная;
- сливочное масло — 1 ст.л.;
- растительное масло — 1 ст.л.;
- сливки 10%- 1 стакан;
- мука — 1 ст.л.;
- соль по вкусу.
- Рыбу помыть, почистить, убрать плавники и голову, порезать на порционные кусочки.
- Морковь и лук почистить и нарезать.
- В мультиварке выбрать режим «Жарка», влить подсолнечное масло и обжать корнеплоды 5 минут.
- Добавить к овощам кусочки рыбки.
- В сковороде приготовить соус. Обжарить муку на сливочном масле, постоянно помешивая. Влить сливки, приправить солью. Довести до кипения. В соусе не должно быть комочков.
- Соусом залить кусочки рыбы в мультиварке. В режиме «Тушение» готовить 20 минут.
Готовое блюдо можно дополнить картофельным пюре или запечёнными овощами.
Рекомендации диетологов
По мнению диетологов, польза и вред рыбы дори ни с чем не сравнимы. Учитывая её низкую калорийность, полезные свойства и отсутствие аллергии, солнечник рекомендован каждому.
В целях похудения рыбу лучше варить. Тогда при поддержании диетического питания, рассчитанного на 1300 ккал в день, можно есть до 600 грамм дори. Такая порция полностью покрывает суточную норму белка. Количество жиров и углеводов можно восполнить салатом, овощным гарниром, фруктами и даже сладкими блюдами.
На лицо ужасная, полезная внутри
Белок, содержащийся в рыбе, легче перерабатывается организмом, чем красное мясо. Белковая компонента в филе может составлять до 79%. В сочетании с низкой жирностью солнечник — идеальный вариант для диетического меню. Блюда из него дают необходимые для организма элементы, не добавляя калорий и объема в талии.
Высокобелковая диета полезна и тем, кто стремится нарастить мышечный объем. Дори можно рекомендовать диабетикам: баланс компонентов в мясе позволит нормализовать показатель глюкозы.
В 100 г мяса солнечника содержится:
- жиров — 8 г;
- белков — 19,25 г;
- углеводов — 1,54 г.
В пересчете на ежедневную норму для взрослого человека:
- жиров — 12,2%;
- белков — 23,5%;
- углеводов — 0,6%.
Средняя порция рыбного блюда весит около 200 г. Кусочек дори на обед обеспечит организм четвертью дневного запаса жиров и половиной нормы белка.
Как выбрать и хранить
На видео с описанием особи чётко видно, что порода отличается зеленовато-бурым оттенком и жёлтыми полосками по бокам брюха. Импорт дори в Россию занимает довольно длительное время, поэтому на прилавки рыба поступает в замороженном виде, чаще всего без головы. Из-за этого при выборе нужно учитывать несколько моментов:
- Покупать такую редкую породу, как дори, предпочтительнее в специализированных рыбных магазинах, удостоверившись в качестве рыбы.
- Покупку лучше отложить до октября, времени массового отлова. Во-первых, из-за хранения такая рыба будет стоить меньше. Во-вторых, это убережёт продукт от неоднократной заморозки.
- Не покупать акционный товар. Скорее всего, такой продукт будет не первой свежести или поражён опасными гельминтами.
- Если для приготовления какого-то блюда необходимо купить тушку с икрой, то выбирать надо особь женского пола.
После разморозки приготавливать дори нужно в течение трёх дней. В целом срок хранения замороженной тушки не более полугода. Чтобы сохранить мясо на долгий срок, рыбу надо консервировать. Тогда наслаждаться приятным вкусом дори можно на протяжении 3 лет.
Вяленую и копчёную дори лучше не покупать. Процесс копчения наполняет рыбу канцерогенами, которые сильно окисляют организм и способствуют развитию раковых клеток.
Вред дори и противопоказания
Из-за того, что солнечник является неаллергенным продуктом, нанести существенный вред организму он не может. Если употреблять мясо в допустимых нормах, то продукт приносит только пользу.
Выделяют следующие ситуации, при которых стоит отказаться от наслаждения кулинарными изысками из тушек рыбы дори:
- При выявлении аллергической реакции у человека, что встречается крайне редко.
- В кишках рыбы могут находиться глистные инвазии. При выявлении подобного употреблять продукт не рекомендуется.
- Не стоит соединять некоторые разновидности продуктов: например, молочные изделия и филе тушки. Последствиями становится несварение желудка, диарея и рвота.
Первое употребление блюд из специфической рыбы необходимо проводить с осторожностью. Следует попробовать небольшой объем и проследить за реакцией организма. Не стоит соблазняться нежным вкусом и манящим ароматом. Если продукт усвоится организмом без проявления побочных эффектов и кожных высыпаний, то дальнейшее употребление можно осуществлять без опаски.
С какими продуктами сочетается
| Хорошо | Масло топленое, молочная сыворотка, зелень, капуста, морковь, свекла, соленые огурцы, зеленые овощи |
| Допустимо | Рис, гречка, лимон, киноа, помидоры, масло сливочное, масло растительное, тыква, баклажан, кабачок |
| Плохо | Мясо, птица, яйца, грибы, сливки, сметана, сало, орехи, семечки, картофель, кисломолочные продукты, сыры, брынза, пшеница, рожь, овёс, хлеб, горох, нут, маш, фасоль, бобы, чечевица, |
Приправлять жареное блюдо сыром врачи не советуют. Этот продукт увеличит процент жирности в блюде и сделает его более сложным для усвоения.
Отзывы
Маргарита Свиридова, 34 года, г. Мурманск Не так давно мне захотелось рыбного блюда. Решила сходить на рынок и приобрести свеженький продукт. Глаза разбегались от многообразия на прилавках. Продавец очень рекомендовал дори. Я такого названия даже никогда не слышала, но решила рискнуть и попробовать. Дома пока покупка размораживалась, я нашла рецепт приготовления с овощами в духовке. После приготовления мясо приобрело сочность и характерную для него плотность. Вкус продукта просто незабываемый. Теперь я хочу приготовить это блюдо на день рождения, удивить всех. Ирина Максимова, 39 лет, г. Вологда Я часто готовлю дома рыбу, но в этот раз захотелось чего-то интересненького. В интернете нашла новую для себя рыбу-солнечник. Приобрела и стала творить. На вкус мясо получилось плотное, напоминает курицу по структуре, но со специфическим вкусом морских продуктов. Главное, в ней нет костей, а вместо чешуи при очистке нужно снимать кожу. Всем советую попробовать.
Как правильно приготовить
Все блюда, в составе которых значится палтус, можно приготовить с дори, так как оригинальный рецепт с такой диковинной рыбкой найти трудно. Можно добавлять солнечника в супы, жарить на сковороде, запекать в фольге или использовать в ризотто и салатах.
Рыба с луком и томатами
В Италии блюдо готовят с луком шалот, в России принято тушить рыбку с репчатым луком. В любом случае это простой и вкусный рецепт приготовления белой рыбы.
Ингредиенты:
- Филе солнечника – 800 грамм.
- Две луковицы.
- 1,5 ст. ложки горчицы.
- Смесь сушёных трав – 2 ч. ложки.
- Соль, чёрный перец, растительное масло по вкусу.
- Два томата.
Пошагово рецепт приготовления выглядит так:
- размораживаем рыбу;
- удаляем хвост и плавники, делаем надрез вдоль спины, снимаем кожицу (при жарке можно не чистить тушку);
- удаляем кости, промываем филе, даём стечь на бумажное полотенце лишней влаге;
- посуду, в которой будет готовиться дори, смазываем маслом;
- насыпаем специи, выкладываем рыбку, верхнюю часть солим, перчим, сдабриваем горчицей;
- сверху кольцами режем лук и томаты, немного посыпаем специями и маслом;
- разогреваем духовку, ставим в неё посуду с рыбой и запекаем в течение 20 минут при температуре 200 градусов;
- немного снижаем температуру и даём блюду настояться, около 7 минут. За это время на рыбке появится румянец, он позволит дори выглядеть более аппетитно.
Блюдо готово, подаём к столу с салатом или рисом.
Рыбные котлеты
Универсальный рецепт для взрослых и детей, можно готовить до зажаренной корочки или тушить на пару.
Ингредиенты:
- Дори – 900 грамм.
- Полстакана овсяных хлопьев мелкого помола.
- Луковица.
- Немного муки для панировки.
- Травы, масло, соль и перец – по вкусу.
Рецепт приготовления:
- очищаем рыбу от костей;
- на мясорубке делаем фарш вместе с луком;
- добавляем к смеси рыбы и лука специи и хлопья, откладываем в сторону на 25 минут, чтобы все ингредиенты тщательно пропитались ароматами друг друга;
- формируем котлеты, обваливаем в муке и жарим на раскалённой сковороде до готовности.
К такому горячему блюду хорошо подавать картофельное пюре и кисло-сладкий соус терияки.
Жаренная на сковороде
Калорийность 1 порции 426 ккал.
Белки — 53,35 гр,
Жиры — 15,55 гр,
Углеводы — 17,05 гр.
Ингредиенты на 2 порции:
- тушка рыбы- 1 штука (450-500 грамм);
- яйцо куриное — 1 штука;
- мука пшеничная — 2 ст.л.;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло.
- Замороженную тушку разморозить в холодильной камере. Помыть, очистить, обсушить. Убрать голову и плавники.
- Нарезать на порционные куски. Натереть соль, перцем и специями. на пару часов оставить в холодильнике промариноваться.
- Взять 2 глубокие миски. в одну насыпать муку. Во второй развести яйцо с водой.
- Поставить сковороду на плиту, смазать маслом.
- Стейк рыбы обмакнуть сначала в яйцо, затем обвалять в муке и сразу поместить на разогретую сковороду. Так поступить со всеми кусочками.
- Обжарить кусочки до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавать жареную рыбу Орео можно с любым гарниром. Холодная она так же вкусна, как и горячая.
Мифы и слухи
Большей популярностью солнечник пользуется в Европе и странах СНГ. Там его знают уже не один десяток лет. Поэтому в каждой стране рыба имеет своё название. Немцы называют особь королевской сельдью. Жители Великобритании именуют породу Джон Дори, греки – рыбой Христа, а в Испании дори принадлежит имя святого Мартина.
Мифы и всевозможные слухи касаются не только происхождения рыбы, но и её внешнего вида. Например, одна из легенд свидетельствует, что образование чёрных пятен на брюхе дори дело рук самого апостола Петра. Считается, что он вытаскивал из рыбы золотую монетку, отчего на её теле остались следы его пальцев.
Есть отзывы ихтиологов, которые выделяют почти 50 разновидностей этого сорта. Из них принято готовить серебристый или зеркальный вид. Он назван по соответствующему цвету чешуи, обитает в странах Африки. Чёрный дори или гладкий чаще всего идёт на экспорт из Новой Зеландии. Японский сорт подходит для специфической кухни азиатских стран, водится у берегов одноимённой страны и Америки.
Можно услышать мнение, что существует кремовый вид дори. Но на практике это не так. В этом случае её путают с одним из видов сома, который выводят только в искусственных водоёмах. Он не такой полезный и безопасный, как дори.
Характеристика
Имеет необычный внешний вид, плоской формы как камбала. У дори короткое тело и массивная голова, с выразительно выделенными большими выпученными глазами. Отсутствует чешуя, верхняя челюсть выдвигается, плавники имеют острые шипы. Взрослые особи, могут достигать 60 сантиметров в длину, весить порядка 6 килограмм. В продаже чаще представлены экземпляры по длине 25 – 40 сантиметров, по весу от 0,5 до 1,5 килограмм. Выглядит рыба специфическим образом, что сказывается на уровне потребительского спроса. Для привлечения клиентов, у рыбы удаляют голову либо же разделывают на филе. Эта королевская порода рыб имеет полезные и вкусовые качества на высоком уровне. Называется она в научных и общественных кругах ещё:
- орео;
- солнечник;
- орео дори;
- дори – палтус;
- черный дори.
В европейских странах, её называют Святой Петр, связано это с характерным знаком (перевернутый крест), представленный на теле. Водится эта разновидность семейства солнечников в Тихом, Индийском, Атлантическом океане, относится к разновидностям глубоководных хищников. Так как на рынке пришла относительно недавно, нет информации о вкусовых качествах, спрос на нее небольшой.
Яндекс картинки
Черный дори малоподвижная рыба, водится на глубине свыше 2 километров. В её рацион питания входит сельдь, сардины, кальмары, каракатицы, ракообразные, зоопланктон. Живёт на протяжении 12 лет.
Учёные выделяют два вида. Придонных морских хищников, обитающих в Индийском океане, имеет зеленовато – бурый цвет и темную спину, серое либо белое брюшко. Южноафриканские солнечники выглядят, так же как собратья, но имеют рудиментарную чешую, разделенный длинный и высокий спинной плавник, украшенный шипами. Водятся так же в Индийском океане, питаются мелкими рыбками, головоногими, ракообразными. Называется вид по-разному, но имеет большую пользу для организма человека.
С сыром и чесноком
Дори вкусно сочетать и с другими морепродуктами. Стоит добавлять в блюдо крупные креветки. Из этих ингредиентов получится необычное блюдо с ярким вкусом. Также в него отправляются овощи, сыр.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
- Дори – 900-950 г;
- томаты – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- сыр – 130-150 г;
- масло – 35-40 г;
- креветки – 170-200 г;
- соль, пряности, зелень.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
- Рыба промывается, избавляется от хвоста, плавников, головы, кожи. В итоге должно остаться чистое филе без костей.
- Лук без шелухи нарезается полукольцами. Они должны получиться максимально тонкими.
- Помидоры острым ножом рубятся тонкими кружочками.
- Сыр следует обработать теркой с крупными отверстиями.
- Дори нужно посолить и сдобрить пряностями по своему вкусу. Допускается также сбрызнуть ее соком цитруса и посыпать мелкими листочками тимьяна. Это сделает вкус блюда еще ярче.
- В промасленную сковороду требуется плотно уложить кусочки томатов и лука. Посыпать продукты следует сырной стружкой.
- Запекать угощение понадобится в духовке при средней температуре до румяной корочки.
Готовой рыбе нужно слегка остыть. Потом она присыпается рубленой свежей зеленью.
Правила подачи блюда, украшение
На гарнир стоит отварить рис или молодой картофель. Можно и просто приготовить легкий овощной салат.
Питание
Главный продукт в рационе солнечника — сельдь, хотя он не брезгует и другой, встречающейся на его пути рыбой. Осторожно приближаясь к выбранному косяку, хищник открывает пасть и буквально всасывает в себя добычу, для чего у него есть все данные. При отсутствии рыбы, дори может охотиться на кальмаров и ракообразных, хотя они и не являются основой её рациона.
Читайте какая рыба самая полезная и как правильно выбрать рыбу.
Размножение
Половой зрелости солнечник обычный достигает в возрасте 3-4 лет, а период нереста приходится на конец зимы или начало весны. Самки откладывают икру на глубине не менее 100 м, после чего она оплодотворяется самцами и отправляется в свободное плаванье на следующие 15 дней. Пищей для появляющихся мальков первое время служит планктон, а по происшествии некоторого времени, молодые особи сбиваются в небольшие стайки и принимаются за охоту. В результате своей миграции они очень часто оказываются вдалеке от дома своих родителей и вынуждены существовать самостоятельно. Некоторые самки откладывают икру традиционным способом, используя для этого камни.
Знаете ли вы? Первые упоминания о солнечниках датируются XVIII веком, но если верить легенде, то впервые такую рыбку выловил сам апостол Пётр, оставив при этом отпечатки на её боках.
С картошкой
Дори можно сразу приготовить с гарниром, чтобы не заботиться о нем отдельно. Лучше всего подойдет к рыбе картофель. Получится полноценное сытное блюдо на всю семью. По желанию его можно подать даже к праздничному столу.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
- Дори – 3 шт.;
- картошку – 670-700 г;
- майонез оливковый и сыр – по 180-200 г;
- лук – 2 шт.;
- соль, специи.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
- Дори требуется правильно подготовить. Ее следует избавить от всего лишнего – внутренностей, головы, плавников. В итоге должно остаться только чистое филе без костей и кожи. Его останется порубить небольшими кусочками.
- Картофель понадобится почистить и порезать тонкими круглыми пластинками. Не стоит делать их толстыми, иначе гарнир не успеет пропечься.
- Майонез стоит присолить по вкусу.
- Лук необходимо очистить, порезать тонкими пластинками.
- Картофель укладывается в форму для запекания. Поверх него распределяется лук, половина майонеза и рыба. Далее – оставшийся соус, специи, тертый сыр.
Запекаться угощение будет при средней температуре в духовке около 35-40 мин. При необходимости срок приготовления угощения можно увеличить.
Правила подачи блюда, украшение
Подавать блюдо следует свежеприготовленным и теплым. Дополнить его можно легким овощным салатом, кусочками свежего хлеба.
