Салат красные маки с курицей и грибами — 6 изумительных рецептов

Салаты с курицей кажутся очень простыми: в зимнее время в майонезную массу добавляют консервированную кукурузу, летом не скупятся на свежие овощи — и аппетитная закуска готова. Лишь единицы думают не только над вкусом, но и над внешним видом блюда. Декор является не менее важной частью приготовления. Именно поэтому мы предлагаем вам рецепты салата «Красные маки». Выглядит очень эффектно и вкус потрясающий. Добавьте к этому тот факт, что продукты в составе одни из самых доступных, а на приготовление вы потратите совсем немного времени.

Этапы приготовления

Мясо курицы предварительно отварить в подсоленной воде в течение 40-45 минут, остудить. Порвать мясо на волокна и выложить первым слоем на тарелку, немного его поперчить. Нанести сеточку из майонеза.

Маринованные шампиньоны нарезать тонкими пластинами и выложить их следующим слоем, нанести сеточку из майонеза.

Нарезать кубиками 2 свежих помидора (оставшиеся 2 помидора оставить для украшения), выложить их следующим слоем. Далее выложить очищенный и нарезанный тонкими четвертинами репчатый лук, немного посолить и смазать майонезом.

Последним слоем выложить натертый на средней терке твердый сыр. Сыром покрыть и бока салата. Майонезом не смазывать.

Оставшиеся помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить их в виде цветков на салат. В центр каждого мака поместить по половинке или целой оливке, немного посыпать вокруг нее маком. Веточками укропа будут имитировать листья и стебли цветов.

Дать эффектному и яркому салату «Красные маки», приготовленному с курицей и грибами, пропитаться в течение 30-40 минут в прохладном месте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Вкусный слоеный салат «Красные маки». Новый рецепт праздничного салата с фото

Приветствую всех своих читателей!

Недавно готовила на праздничный стол новый салат «Красные маки» и сегодня поделюсь этим рецептом с вами. Для приготовления понадобятся простые продукты, а получается очень вкусно. К тому же на столе готовое блюдо выглядит ярко и красиво.

маринованные шампиньоны 1 банка

маслины без косточек для украшения

мак 1/2 чайной ложки (если есть, можно и без него)

свежая зелень для оформления блюда

Салат собирается слоями.

Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности ( примерно 40 минут после закипания). Затем остужаем, нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с небольшим количеством майонеза и выкладываем первым слоем на плоское блюдо.

Вторым слоем будут нарезанные маринованные грибы. Я купила готовые шампиньоны в банке и нарезала их. Грибы также смазываем тонким слоем майонеза.

3 свежих помидора нарезаем кубиками и выкладываем их третьим слоем. Остальные 2 помидора небольшого размера оставляем для украшения салата.

Теперь смазываем всю поверхность последним слоем майонеза.

Натрем на средней терке сыр ( у меня голландский) и посыпаем поверхность сверху и по бокам.

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

Рецепт «Салат «Красные маки»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Красивый, вкусный салат «Красные маки» с копчёной куриной грудкой. Получается сочный, со свежим вкусом помидоров, и все ингредиенты отлично сочетаются между собой! В преддверии женского праздника будет актуально такое оформление в виде цветка)

Похожие рецепты

Салат «Хонсю»

Салат «Цезарь»

Салат «Дамский»

Салат «Банановый остров»

Салат из свежего огурца и копченой куриной грудки

Праздничный салат с черносливом

Салат «Всегда на ура!»

Курочка-пеструшка

Салат «Торжественный»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Сказки Нептуна»

Шефталя

Слабосоленая скумбрия с петрушкой

Комментарии и отзывы

8 марта 2021 года Wera13 #

Салат «Красные маки» — удивительно красивый и очень вкусный

Удивительно красивый салат «Красные маки» приготовлен из продуктов, которые вы можете приобрести на любом рынке и в каждом супермаркете. Основу блюда составляет отварное куриное филе. С ним прекрасно сочетаются маринованные шампиньоны, придающие кушанью пикантные нотки. Сочетание сочных, с плотной мякотью помидоров и сыра тонко оттеняют вкус салата и гармонично вписываются в общую композицию. Зелёный лук дополняет вкусовые ощущения, а в качестве заправки используется майонез.

Для оформления салата вам понадобятся небольшие помидоры, веточки душистого укропа, несколько маслин и семена мака.

С алым цветом

Красные маки – традиционный салат, которым можно, с успехом, украсить любой праздничный стол. Его готовят с помидорами и различными видами грибов, обычно используя шампиньоны, и в свежем и в маринованном виде.

Ярким признаком этого блюда являются, украшающие его, красивые маковые цветы, выложенные из колечек томата и с серединками из маслин или оливок. Приготовление такого салата не отнимает много времени, а ингредиенты для него можно смело менять, экспериментируя с новым компонентами и вкусами. Интересно, что в странах Западной Европы красные маки являются символом памяти павших во время Первой Мировой Войны, поэтому вполне уместно приготовить его и в наш великий праздник День Победы, как символ памяти о героях погибших, защищая свою родину от врага.

В данной статье представлено несколько рецептов этого простого и интересного блюда.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 300 г.
• Шампиньоны маринованные – 300 г.
• Помидоры (среднего размера) – 3 шт.
• Сыр твёрдый – 100 г.
• Лук зелёный – 0,5 пучка.
• Майонез – 150 г.
• Соль – по вкусу.
• Перец душистый горошком – по вкусу.
• Лист лавровый – по вкусу.

Для украшения салата:

• Помидоры круглые маленькие – 3 шт.
• Маслины без косточек – 3 шт.
• Зелень укропа – 3 пушистые веточки.
• Семена мака – 1 ч. л.

Город Кулинаров на Яндекс.Дзен

Мы во ВКОНТАКТЕ

Май 2021

« Май

Смотрите также

Напитки & Коктейли

Вино из вишни

Как приготовить:

Куриное филе промойте и отварите в подсоленной воде с добавлением душистого перца и лаврового листа. Время варки – около 30-35 минут. Выньте филе из бульона и остудите.

На большом плоском блюде установите сервировочное кольцо.

В данном рецепте используется сервировочное кольцо от тортовой формы диаметром 20 см.

Внутреннюю сторону кольца смажьте тонким слоем подсолнечного масла. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками или разберите вилкой на волокна. Выложите курицу ровным слоем в кольцо и хорошо утрамбуйте.

Покройте слоем майонеза.

Грибы выньте из банки, нарежьте тонкими пластинами и выложите в кольцо следующим слоем.

Зелёный лук промойте, отряхните от воды и нарежьте тонкими колечками. Выложите на грибы.

Помидоры вымойте, нарежьте маленькими кубиками и уложите в кольцо.

И снова покройте слоем майонеза.

Сыр натрите на мелкой тёрке и выложите следующим слоем.

Салат почти готов, осталось лишь украсить его. Помидоры вымойте и оботрите насухо бумажными полотенцами. Затем нарежьте томаты тонкими кружочками и выложите из них внахлёст 3 цветка мака.

САЛАТ «КРАСНЫЕ МАКИ»

Салат «Красные маки» — очень вкусный салат с курицей и грибами. Этот простой и сытный салат с куриным филе и грибами имеет несколько вариаций. Можно приготовить вкусный салат с жареными грибами и курицей, а можно использовать маринованные грибы. В любом случае, на каком бы из вариантов Вы не остановили свой выбор, салат будет выглядеть эффектно и иметь потрясающий вкус. Это поистине вкусный сытный праздничный салат. Благодаря интересному украшению этот простой и вкусный салат с куриным филе обязательно привлечет к себе внимание Ваших гостей.

Ингредиенты для салата «Красные маки»:

• 300 г куриного филе
• 250 г шампиньонов
• 2 — 3 помидора среднего размера
• 100 г твердого сыра
• зеленый лук
• соль, черный перец по вкусу
• лавровый лист, перец горошком душистый
• подсолнечное масло
• майонез

Для украшения салата:

• 2 — 3 маленьких помидора
• зелень укропа
• 1 ч. л. семян мака
• 3 маслины черного цвета без косточки

Для приготовления простого салата с куриным филе и помидорами необходимо определиться с грибами. Их можно обжарить или использовать маринованные. Майонез можно использовать любой жирности. Твердый сыр берите «Российский» или «Голландский». При желании вместо куриного филе можно использовать мясо бедрышек или голеней.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры – 23 ккал/100г
• Шампиньоны – 24 ккал/100г
• Алтайский сыр – 355 ккал/100г
• Грюйер сыр – 396 ккал/100г
• Каунасский сыр – 355 ккал/100г
• Латвийский сыр – 316 ккал/100г
• Литовский сыр – 250 ккал/100г
• Озерный сыр – 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
• Сыр «российский» – 366 ккал/100г
• Сыр «советский» – 400 ккал/100г
• Сыр «степной» – 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
• Сыр белый – 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
• Перец черный молотый – 255 ккал/100г
• Зелень укропа – 38 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Маслины – 166 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Мак – 556 ккал/100г
• Мак (семя) – 556 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Помидоры черри – 15 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Шампиньоны, Помидоры, Твёрдый сыр, Маслины, Майонез, Перец черный молотый, Растительное масло, Соль, Помидоры черри, Укроп, Мак пищевой